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Vue rapide Supprimer du panier Liste de souhaits Panier Spray velours jaune 400 ml 25,15 € Apporter de l'élégence et de la douceur à vos créations avec ce spray décoratif jaune. Préparation de colorants alimentaires à base de beurre de...
Vue rapide Supprimer du panier Liste de souhaits Panier Spray réfrigérant Déco GL 23,65 € Le spray réfrigérant Déco GL est un outil incontournable pour les artisans pâtissiers et chocolatiers recherchant rapidité, précision et qualité...
Vue rapide Supprimer du panier Liste de souhaits Panier Pectine NH nappage 1 kg 52,95 € La pectine NH nappage est un gélifiant d’origine végétale particulièrement apprécié en pâtisserie pour la réalisation de nappages, glaçages,...
Vue rapide Supprimer du panier Liste de souhaits Panier Pectine rapid set 1 kg E440i 56,75 € La pectine Rapid Set est un gélifiant d’origine végétale à prise rapide, particulièrement adaptée à la réalisation de confitures, gelées, pâtes de...
Vue rapide Supprimer du panier Liste de souhaits Panier Pectine jaune 1 kg 48,93 € La pectine jaune est un gélifiant d’origine végétale spécialement conçu pour la réalisation de pâtes de fruits traditionnelles, confiseries...
Vue rapide Supprimer du panier Liste de souhaits Panier Pectine 325 NH 95 1 kg 62,20 € La pectine 325 NH 95 est un gélifiant d’origine végétale spécialement conçu pour la réalisation de nappages, glaçages, inserts et préparations à...
Vue rapide Supprimer du panier Liste de souhaits Panier Sirop de glucose DE40... 9,99 € Le sirop de glucose DE40 déshydraté est un ingrédient technique sous forme de poudre, largement utilisé en pâtisserie, confiserie, chocolaterie et...
Vue rapide Supprimer du panier Liste de souhaits Panier Bicarbonate d'ammonium 1 kg 12,88 € Le bicarbonate d’ammonium est un agent levant utilisé en pâtisserie et biscuiterie pour apporter légèreté et croustillance aux préparations....
Vue rapide Supprimer du panier Liste de souhaits Panier Bicarbonate de soude 1 kg 9,94 € e bicarbonate de soude est un agent levant polyvalent utilisé en pâtisserie, boulangerie et cuisine professionnelle. Il favorise le...
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