Moule à cake droit Exopan

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Matfer

Le moule à cake Exopan est conçu pour réaliser des cakes, quatre-quarts, cakes salés et autres préparations pâtissières avec une cuisson homogène et une finition régulière.

Sa forme traditionnelle permet d'obtenir des cakes parfaitement moulés, adaptés aux présentations en vitrine ou au service à la découpe.

Caractéristiques techniques

Matière : acier fin.
Revêtement intérieur antiadhésif Exopan.
Revêtement sans PFOA.
Laque protectrice extérieure.
Forme droite, très peu évasée.
Température d’utilisation : jusqu’à +230 °C.
Craint l’humidité.
Ne passe pas au lave-vaisselle.