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La plaque silicone moules givrés est conçue pour réaliser des créations pâtissières aux formes inspirées du givre.
Ses empreintes permettent d'obtenir des desserts, entremets, mousses ou créations glacées avec des reliefs précis et une finition originale.
Pour 6 empreintes givrés.
Dimensions d’une empreinte : Ø 60 × 45 mm.
Contenance par empreinte : 90 ml.
Pour 15 empreintes givrés.
Diamètre d’une empreinte : 40 mm.
Hauteur d’une empreinte : 30 mm.
Contenance par empreinte : 30 cl.
Plaque silicone moules givrés
M51097
La plaque silicone moules givrés est conçue pour réaliser des créations pâtissières aux formes inspirées du givre.
Ses empreintes permettent d'obtenir des desserts, entremets, mousses ou créations glacées avec des reliefs précis et une finition originale.
Pour 6 empreintes givrés.
Dimensions d’une empreinte : Ø 60 × 45 mm.
Contenance par empreinte : 90 ml.
Pour 15 empreintes givrés.
Diamètre d’une empreinte : 40 mm.
Hauteur d’une empreinte : 30 mm.
Contenance par empreinte : 30 cl.
Caractéristiques techniques
Plaque souple et antiadhésive.
Démoulage facile et précis.
Aucun graissage nécessaire.
Compatible avec la cuisson au four.
Compatible avec la congélation et la surgélation.
Température d’utilisation : de −60 °C à +230 °C.
Répartition thermique homogène pour une cuisson rapide.
Résistante aux chocs, aux déformations et à l’usure.
Compatible lave-vaisselle jusqu’à +90 °C.