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Tapis silicone Naturae professionnelle (470 mm x 270 mm) conçue pour la réalisation de 12 décors en forme de poire et 12 décors en forme de pomme.
Idéale pour les entremets, desserts à l’assiette, chocolats et créations pâtissières décoratives, elle permet de créer des éléments fruités détaillés et réguliers pour des présentations élégantes et gourmandes.
Dimensions des poires : 80 x 56 x 1.5 mm
Dimensions des pommes : 60 x 51 x 1.5 mm
Tapis silicone Naturae 12 poires et 12 pommes
M10778
Tapis silicone Naturae professionnelle (470 mm x 270 mm) conçue pour la réalisation de 12 décors en forme de poire et 12 décors en forme de pomme.
Idéale pour les entremets, desserts à l’assiette, chocolats et créations pâtissières décoratives, elle permet de créer des éléments fruités détaillés et réguliers pour des présentations élégantes et gourmandes.
Dimensions des poires : 80 x 56 x 1.5 mm
Dimensions des pommes : 60 x 51 x 1.5 mm
Caractéristiques techniques
Nombre d’empreintes : 12 poires et 12 pommes.
Dimensions d’une pomme : 60 × 51 × 1,5 mm.
Dimensions d’une poire : 80 × 56 × 1,5 mm.
Matière : silicone.
Moule souple et antiadhésif.
Démoulage facile et précis.
Compatible avec la cuisson.
Compatible avec la congélation et la surgélation.
Température d’utilisation : de −60 °C à +230 °C.
Répartition thermique homogène.
Résistant aux chocs, aux déformations et à l’usure.
Compatible lave-vaisselle jusqu’à +90 °C.