Plaque moule trompe l'oeil gousse de vanille

PX43105

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La plaque moule trompe-l’œil gousse de vanille permet de réaliser des créations pâtissières reproduisant fidèlement l’apparence d’une gousse de vanille.

Elle convient aux entremets, desserts et créations en trompe-l’œil.

Caractéristiques techniques

Dimensions du moule : 400 × 300 mm.
Nombre d’empreintes : 10 vanilles.
Dimensions d’une empreinte : 225 × 32 × 35 mm.
Contenance par empreinte : environ 80 ml.
Matière : silicone.
Gamme : Pavoflex.
Collection : Cédric Grolet.
Moule adapté à la réalisation de portions individuelles.