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Le four professionnel à convection avec humidité LINEMISS™ Manuel est conçu pour les boulangers, pâtissiers, restaurateurs et professionnels des métiers de bouche souhaitant allier simplicité d'utilisation et qualité de cuisson.
Grâce à son système de convection associé à l'injection d'humidité, il garantit une cuisson homogène tout en préservant le moelleux, le volume et la qualité des préparations.