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Le four professionnel à convection LINEMICRO™ Manuel est conçu pour les professionnels de la boulangerie, de la pâtisserie, de la restauration et des métiers de bouche recherchant un équipement simple, performant et fiable.
Grâce à la cuisson par convection, il assure une répartition homogène de la chaleur pour des résultats réguliers sur l'ensemble des niveaux.
Fours professionnels à convection LINEMICRO™ MANUEL
XF013
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Le four professionnel à convection LINEMICRO™ Manuel est conçu pour les professionnels de la boulangerie, de la pâtisserie, de la restauration et des métiers de bouche recherchant un équipement simple, performant et fiable.
Grâce à la cuisson par convection, il assure une répartition homogène de la chaleur pour des résultats réguliers sur l'ensemble des niveaux.
Caractéristiques techniques
Poids : 20 kg.
Nombre de niveaux : 3.
Format des plaques : 460 × 330 mm.
Nombre de plaques : 3.
Espacement entre les plaques : 70 mm.
Alimentation : électrique.
Tension : 220 à 240 V 1~.
Puissance électrique : 2,7 kW.
Fréquence : 50 / 60 Hz.
Type de cuisson : convection.
Technologie AIR.Plus pour une distribution uniforme de l’air et de la chaleur.
Technologie DRY.Plus pour l’extraction de l’humidité.