Couteau Shun désosseur 150 mm

Le couteau à désosser KAI Shun Classic 150 mm est un couteau japonais haut de gamme spécialement conçu pour séparer la viande des os avec une précision exceptionnelle.

Sa lame fine, rigide et légèrement incurvée de 150 mm permet de suivre parfaitement les contours des os, des articulations et des tendons tout en limitant les pertes de matière.