Couteau "Yanagiba 9.5" 240 mm

Le couteau Yanagiba KAI Wasabi Black 240 mm est un couteau japonais traditionnel conçu pour les découpes longues, fines et d'une extrême précision.

Sa lame de 240 mm (9,5") est idéale pour la préparation des sashimis, sushis, carpaccios et autres spécialités à base de poisson cru.