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Le couteau Yanagiba KAI Wasabi Black 240 mm est un couteau japonais traditionnel conçu pour les découpes longues, fines et précises.
Grâce à sa lame de 240 mm (9,5"), il est idéal pour la préparation des sashimis, sushis, carpaccios et filets de poisson.
Sa forme élancée permet de réaliser des tranches nettes en un seul mouvement, préservant ainsi la texture et la qualité des aliments.
Couteau "Yanagiba 9.5" 240 mm
6724Y
Le couteau Yanagiba KAI Wasabi Black 240 mm est un couteau japonais traditionnel conçu pour les découpes longues, fines et précises.
Grâce à sa lame de 240 mm (9,5"), il est idéal pour la préparation des sashimis, sushis, carpaccios et filets de poisson.
Sa forme élancée permet de réaliser des tranches nettes en un seul mouvement, préservant ainsi la texture et la qualité des aliments.