Tamis automatique C120

Tamis automatique C120 Robot Coupe 400V – L'allié des professionnels pour des préparations impeccables

Le Tamis automatique C120 de Robot Coupe est l'équipement incontournable pour les professionnels de la restauration, des métiers de bouche et des collectivités. Conçu pour réaliser efficacement des coulis, purées, mousses, fonds de sauce, bisques et soupes de poissons, il garantit une séparation optimale des pépins, noyaux, fibres et carcasses sans les broyer, préservant ainsi la qualité et la saveur des préparations.

⚙️ Caractéristiques techniques

• Puissance : 900 W
  Alimentation : Triphasé 400 V
  Vitesse : 1 500 tr/min
  Débit horaire : jusqu'à 120 kg/h
  Dimensions (L x P x H) : 1030 x 400 x 860 mm
  Poids : 32 kg
  Matériau : Inox (cuve, bloc moteur, piètement, trémie)
  Accessoires inclus : Tamis à perforations de 1 mm, 1 paire de râcleurs (+1 paire supplémentaire), Outil de démontage, Trémie

✅ Avantages du Tamis C120

• Efficacité : Grâce à son système de pales tournant à 1 500 tr/min, le C120 assure une centrifugation rapide et homogène des produits.

• Polyvalence : Idéal pour une variété de préparations : jus, coulis, compotes, soupes, fonds de sauce, mousses, confitures, boissons végétales, tapenades, etc.

• Gain de temps : L'introduction en continu des produits, même non équeutés ou non dénoyautés, facilite le processus et augmente la productivité.

• Qualité des préparations : Le produit fini est exempt de toute amertume, car les éléments indésirables (pépins, noyaux, arêtes, carcasses) ne sont pas broyés mais séparés efficacement.

• Robustesse : Construction tout inox pour une durabilité accrue et un nettoyage facilité.

Pour quels professionnels ?

Le Tamis automatique C120 est particulièrement adapté aux :

• Restaurants
  Traiteurs
  Glaciers
  Poissonneries
  Collectivités
  Laboratoires agroalimentaires

Accessoires disponibles (en option)

• Tamis à perforations de 0,5 mm : pour filtrer les fibres et impuretés les plus fines.
  Tamis à perforations de 3 mm : adapté pour les tapenades et confitures.
  Tamis à perforations de 5 mm : idéal pour les confitures, coulis épais, écrasés.
  Tamis à perforations de 1 mm supplémentaire.
  Râcleur en caoutchouc supplémentaire.

Optez pour la qualité et l'efficacité avec le Tamis automatique C120 de Robot Coupe, et offrez à vos clients des préparations maison d'exception