Désosseur 150 mm lame rigide

Le couteau désosseur 150 mm à lame rigide est conçu pour les bouchers, charcutiers, traiteurs et professionnels des métiers de bouche.

Idéal pour le désossage, le parage et la préparation des viandes, il offre une grande précision tout en assurant un excellent contrôle lors des découpes.