Le couteau MIYABI KOYA 4000FCv2 Gyutoh 200 mm est un couteau de chef japonais haut de gamme, conçu pour offrir une précision de coupe exceptionnelle.
Polyvalent, il est idéal pour trancher, émincer et découper les viandes, poissons, légumes et herbes avec une grande facilité.
Sa lame de 200 mm en acier garantit un tranchant durable et des performances remarquables pour les professionnels comme pour les cuisiniers exigeants.