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Le siphon à crème Gourmet Whip de iSi est un siphon professionnel polyvalent conçu pour la réalisation de chantilly, mousses, espumas, sauces chaudes ou froides et préparations aériennes.
Robuste et performant, il permet d’obtenir des textures légères et homogènes avec une grande précision, aussi bien en pâtisserie qu’en cuisine créative.
Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il garantit une excellente résistance et une hygiène optimale en usage intensif.
Siphon à crème Gourmet Whip chaud et froid
Le siphon à crème Gourmet Whip de iSi est un siphon professionnel polyvalent conçu pour la réalisation de chantilly, mousses, espumas, sauces chaudes ou froides et préparations aériennes.
Robuste et performant, il permet d’obtenir des textures légères et homogènes avec une grande précision, aussi bien en pâtisserie qu’en cuisine créative.
Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il garantit une excellente résistance et une hygiène optimale en usage intensif.